Nous avons choisi le Phœnix comme emblème car comme le phœnix qui se consume pour renaître de ses cendres, nous vivons dans une civilisation qui est en train de s'autodétruire et il est urgent de développer des modèles qui vont permettre de laisser à nos enfants un avenir radieux.

 

Notre objectif est de créer des solutions qui permettent de produire de la nourriture au niveau local tout en respectant notre charte :

 

La santé : une nourriture de qualité est notre première médecine.

Utiliser des techniques qui permettent de produire les aliments qui ont les meilleures qualités nutritionnelles est notre première priorité.

 

La biodiversité : c'est un choix de survie, nous sommes des êtres vivants qui dépendent d'autres êtres vivants pour produire notre oxygène, pour produire notre nourriture.

Nous devons intégrer dans nos modes de vie que nous dépendons de la biodiversité.

Prendre soin de la biodiversité c'est prendre soin de nous au final.

 

La lutte contre le réchauffement climatique grâce à la séquestration de carbone. Il y a trop de CO² dans l’atmosphère et c'est le principal facteur responsable du réchauffement climatique.  Nous mettons en œuvre des méthodes qui permettent de capter du CO² dans l'air et de le mettre dans le sol.

Parce qu'être en bonne santé dans un monde où la biodiversité est foisonnante n'a de sens que si le climat permet encore de vivre sur Terre.

 

Notre expérience provient de nos recherches à la Micro Ferme du Ponceret.

 

Notre objectif est de créer des outils réplicables qui permettent de relocaliser la production de nourriture proche des consommateurs tout en aidant la biodiversité et en luttant contre le réchauffement climatique grâce à la séquestration de carbone.

 

Cette idée de modèle réplicable vient du constat qu'il est urgent de créer et de déployer à grande échelle des modèles alternatifs aux méthodes actuelles de production, de distribution et de commercialisation des produits alimentaires.

 

Pour arriver à créer des alternatives, une manière efficace de faire est de disposer d'exemples qui ont été conçu pour être partagés aussi bien au niveau des infrastructures que des compétences.

Si vous souhaitez être tenu au courant de nos activités, laissez-nous vos coordonnées :

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